食べすぎ注意★3分で簡単！自家製肉味噌どんぶり レシピ・作り方
材料（1人分）
- 自家製肉味噌 ＩＤ 1590000486 好きな量
- ご飯 お茶碗一膳分
- 玉子(又は温玉） 1個
- かき醤油 （又はだし醤油か麺つゆ） 適量
- あさつき、わけぎ、万能ネギの類いずれか 1,2本
作り方
- 1 トッピング用のあさつき(ネギ類）は、小口切り。肉味噌は固まっていたら、軽くレンジで温めてほぐしておく。
-
2
丼にご飯をよそったら、肉味噌を乗せて、生玉子を落とせるように中央を少しくぼませておく。
-
3
くぼませた部分に生卵を落としたら、破裂防止のため黄身の部分に箸先で数箇所穴を開ける。ラップをかけて電子レンジへ
-
4
500Ｗで、まずは４０秒。玉子の半熟具合を見ながら２０秒単位位で追加加熱して、表面が固まりかけたら取り出す
-
5
あさつきを散らして出来上がり♪
食べる時に黄身を崩したら、かき醤油(だし醤油、麺つゆ）を適量かけて全体に混ぜて！
-
6
レシピＩＤ 1590000486
とにかく便利！
自家製万能肉味噌
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
kouaya2319
２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています *^-^*
好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！
お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃
基本は大皿盛り料理
プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪
ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou
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