あったかおでん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉子は茹でて殻をむきます。大根は3cm幅の輪切り、こんにゃくは三角に切ります。里芋は皮をむきます。
- 2 大根とこんにゃく、里芋を下茹でします。
- 3 圧力鍋におでんの素と水を入れ、２の大根、こんにゃく、里芋と茹で卵を入れ火にかけます。
- 4 煮立ったたら弱火にし15分煮ます。火を止めそのまま一晩おきます。
- 5 ４におでんの具を入れ火にかけ今度は圧力をかけずに約３０分煮ます。最後にはんぺんと豆腐を入れもう1度煮立ったら完成です。
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- 料理名
- おでん
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しの&2011/10/12 15:36
里芋は初めて入れてみました。
おでんにとても合う素材ですね♪
ご馳走様でした。
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