焼きソバはこの方法で作ると美味しいですよ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは千切りに、豚コマ肉も細かく切っておく。

   

2. 2 ★の材料はあらかじめ混ぜておく。

   

3. 3 かつおぶしは電子レンジ600wで1分間加熱する。

   

4. 4 加熱したかつおぶしの熱がとれたら、手でほぐして粉状にする。あらかじめ混ぜておいた★の調味料に加えて混ぜ、焼きそばソースを作る。

   

5. 5 焼きそば麺は電子レンジ600wで40秒加熱し、ほぐしておく。

   

6. 6 フライパンにサラダ油（分量外）を敷いて、豚こま肉を炒め、焼き色がついたら、一旦取り出しておく。

   

7. 7 フライパンはそのままでキャベツを炒める。

   

8. 8 続いてもやし、塩をを入れてさっと炒め、取り出しておく。

   

9. 9 フライパンにサラダ油（分量外）を追加して焼きそば麺を入れて焼く。あまり触らずに、焼き色がつくまで焼く。

   

10. 10 取り出しておいた豚こま肉、キャベツ、もやしを入れて麺と絡める。

    

11. 11 作っておいた焼きそばソースを入れて、全体に味を絡める。全体に味が整ったら皿に盛って青のりを散らしたら完成。