大根もちならぬ根菜もち レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
野菜の皮をむく。
じゃがいもは芽をとって水にさらす。 -
2
大根、人参、じゃがいもはすりおろす。
玉ねぎはみじん切りにする。
小麦粉、☆を混ぜる。 -
3
フライパンに1cmほど油を入れて加熱する。
大きめのスプーンで形を整えながらフライパンに落とし揚げ焼きにする。 -
4
生地がかたまり、色がついたらひっくり返す。
反対も色がつくまで揚げ焼きする。
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根菜がもちもちしていれば根菜もち。