暖かい！親子丼風うどん（親はない（笑）） レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん（半生タイプ） １玉
- 玉ねぎ １／４
- ★めんつゆ 大さじ１．５
- ★水 ２００ｃｃ
- たまご １個
- ★しょうが（チューブ） １センチ
- ねぎの青い部分 少々
- 七味とうがらし 少々
- 水溶き片栗粉 大さじ２～３
作り方
-
1
★の材料を鍋に入れて沸騰させ、櫛切りにした玉ねぎを入れて煮る。
-
2
うどんは表示通り茹でる。
-
3
１の鍋をいったん火をとめて、水溶き片栗粉を入れて菜箸でまぜ、再び弱火にして溶き卵を入れてかき混ぜる。
- 4 ゆであがったうどんを湯切りし、どんぶりにいれて３を上から乗せて、青ネギ、七味唐辛子をあしらったら完成。
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九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。
１年半ぶりにゴルフを再開しました。
ブログも再開しました。↓
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umauma5552023/12/25 15:10
美味しかったです♪
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