ヘルシー!!鶏むねひき肉のハンバーグ!! レシピ・作り方

ヘルシー!!鶏むねひき肉のハンバーグ!!
  • 約15分
  • 300円前後
九蓮宝燈
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鶏むねひき肉を使っているので、とってもヘルシーです!タンパク質も摂取できて最高!実はピーマンも入っている(笑)

材料(2人分)

  • 鶏むねひき肉 250g~300g
  • たまご 1個
  • パン粉 1カップ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • バター 10g
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 少々
  • 大根おろし 大さじ1
  • ポン酢 少々

作り方

  1. 1 鶏ひき肉に塩こしょうをして粘りが出るまで揉む。
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにしてバターを入れて、電子レンジで2分くらい加熱する。ピーマンはみじん切りにしておく。
  3. 3 1に粗熱がとれた2の玉ねぎとピーマン、パン粉、たまごを加えてよく混ぜる。混ざったらハンバーグの形に成形する。
  4. 4 フライパンにサラダ油を敷いて、3のハンバーグの両面をこんがり焼く。中に火が通りにくかったら蓋をして。
  5. 5 中まで火が通ったらお皿に盛って、大根おろしを添えてポン酢をかけたら完成。

きっかけ

ヘルシーハンバーグを作りたくて。

おいしくなるコツ

ハンバーグは薄めに成形すると火が通りやすいですよ~

  • レシピID:1580050945
  • 公開日:2023/12/17
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カテゴリ
その他のハンバーグ低カロリーおかず夕食の献立(晩御飯)鶏ひき肉
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