長芋ゴロゴロの照り焼きハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長芋は、5〜6ミリの角切り。
玉ねぎは、みじん切り。
◇は、混ぜておく。
○も、混ぜておく。 -
2
ひき肉は、塩を混ぜ白くなるまで練る。
玉ねぎ、◇、●を加えてさらに混ぜる。
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3
長芋をざっくり混ぜ、2等分にし丸め、空気を抜きハンバーグの形に成形する。
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4
フライパンにサラダ油を入れ、３を並べ、両面、蒸し焼きする。(片面４〜５分ずつ)
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5
フライパンの中のハンバーグを端に寄せ、○を加え、煮汁をかけながら煮る。
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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プリン料理人2023/01/23 16:36
美味しかったです！
