里芋と鶏むねのおかか煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 里芋(皮を剥いたもの) 300g
- 鶏むね １枚
- ○水 200cc
- ○砂糖 小さじ2
- ○酒 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
- ○醤油 大さじ2
- ○顆粒和風だし 小さじ1
- 鰹節パック 1袋
作り方
- 1 皮を剥いだ里芋をひとくち大に切る。
-
2
フライパンに○を入れ混ぜた中に1を加えて火をつけ、落とし蓋をして、中弱火で10分ほど煮る。
- 3 その間に、鶏むねをひとくち大に切る。
-
4
鶏むねを加え、火を強め沸いたら、蓋をして弱火にする。
鶏むねの表面が全体的に白くなったら、火を止め５分ほど蒸らす。
-
5
鰹節を半分振りかけ、さっとひと混ぜし、器に盛り付ける。
残りの鰹節を振る。
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ほっこり⭐︎小町
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最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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つくったよレポート（1件）
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makura-s2023/02/02 16:38
里芋も鶏肉もやわらかくておいしい煮物でした。
![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
