ジャンボしいたけのバターステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 肉厚しいたけ ４枚
- サラダ油 小さじ1
- 水 大さじ1〜2
- バター 小さじ2
- 醤油 ひとたらし
作り方
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1
しいたけの火の通りが、良くなるように、2〜3ミリほどの深さに格子状の切り目を入れる
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2
フライパンにサラダ油を塗り、カサを下にして並べる。
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3
水を入れ蓋をして蒸し焼きする。(片面4〜5分ずつ)
途中、水がなくなったら、加える。
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4
蓋を取り水気があれば、飛ばす。
バターと、醤油を入れて、絡め火を消す。
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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つくったよレポート（1件）
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ペコ山さん2022/12/03 18:23
知り合いから手のひらくらいの椎茸貰ったんでステーキで食べようと思いこちらのレシピで作ってみました。ジューシーでめっちゃ美味しかったです。ごっつぁんでした
旨味たっぷりで、ジューシーです！