高野豆腐と豚肉の味噌鍋、醤油こうじ風味 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 高野豆腐は、パッケージ通りに○で戻して、サイコロに切り、水気を絞っておく。
-
2
白菜は、ザク切り。
にんじん、ネギ、ちくわは、薄切りにする。 - 3 鍋にだしを煮立て、ごぼう、にんじん、白菜、ネギを加え、柔らかくなるまで煮る。
- 4 豚コマ、1の高野豆腐、ちくわを加え、2〜3分ほどにたら、火を止め、味噌、醤油こうじを加えてひと混ぜする。
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