油あげたっぷりのキムチ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚薄切り肉、豚コマなど 150g
- 醤油 小さじ1
- 寿司あげ 3枚
- キャベツ 1/4個
- ニラ 1/2束
- キムチ 50g
- サラダ油 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- ○湯 800cc
- ○中華味 小さじ1
- ○おろしニンニク 小さじ1
- ○めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
作り方
-
1
豚肉、キャベツ、キムチは、ザク切り。
ニラは、2〜3センチに切る。
寿司あげは、短冊切りにする。 - 2 フライパンにサラダ油をひき、醤油を絡めた豚肉を焼き、皿にとる。
- 3 そのフライパンに豆板醤を入れ、軽く炒め、香りがたったら、○を加える。
-
4
キャベツ、油あげを加え、2〜3分、煮る。
豚肉を戻し入れ、ニラを加え、火を止める。キムチを加えたら、完成です。
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ほっこり⭐︎小町
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