コツあり!パリパリチキンステーキ☆ レシピ・作り方

コツあり!パリパリチキンステーキ☆
  • 約15分
  • 300円前後
na-maママ
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鶏もも肉の旨味を存分に味わえるシンプルなチキンステーキです(*^^*)

パリパリに仕上げるコツは重石!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉は切り込みを入れて厚みを均一にする。
    塩、塩こしょうをして、小麦粉をふるう。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を加える。
    焼き色が付いたら、鶏もも肉の上に同じくらいの大きさのお皿をのせてる。(重石代わり)
  3. 3 弱火~中火でっくりと焼く。
    油がでたら、キッチンペーパーで吸う。
  4. 4 15分程度焼き、火が通れば完成!

きっかけ

チキンステーキをパリパリに、焼きたくて!

  • レシピID:1580048964
  • 公開日:2021/09/25
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カテゴリ
鶏もも肉簡単鶏肉料理簡単夕食チキンソテー
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つくったよレポート(3件)

  • ☺︎︎︎︎✿
    ☺︎︎︎︎✿
    2022/10/28 07:08
    コツあり!パリパリチキンステーキ☆
    パリッとなっていたのにまたひっくり返して焼いてしまい、ふにゃっとしてしまったので、またリベンジしたいです!味は美味しかったです☺︎︎︎︎
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2022/09/10 11:30
    コツあり!パリパリチキンステーキ☆
    外はパリッと&中はジューシーで、おいしかったです!
  • ふくふく101
    ふくふく101
    2021/12/27 17:08
    コツあり!パリパリチキンステーキ☆
    本当にパリパリになりました。美味しかったです。

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