れんこんのカレーピクルス レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
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1
れんこんをいちょう切りにし、水にさらし、ザルにとる。
-
2
フライパンに１と○を入れ、蓋をし、透明になるまで蒸し焼きする。
残っていた水気を捨て、水気を飛ばしたら、火を止める。
●を入れて、なじませる。
-
3
粗熱が取れたら、保存袋または、容器に入れる。
冷蔵庫で半日以上漬けると、味が馴染んで美味しい。
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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