れんこんのバタポン炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- れんこん水煮 200g
- サラダ油 小さじ1
- ○ポン酢 大さじ1.5
- ○砂糖 ひとつまみ
- バター 10g
作り方
-
1
れんこんを薄切りにして、2〜3分、水に浸す。
ザルに取って、水気を切る。
-
2
フライパンに、サラダ油をひき、温め、１を入れ炒める。
透明になったら、○を加えて、混ぜながら炒める。
水気が飛んだら、バターを加えて混ぜ、火を止める。
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ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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