野菜と一緒に！柔らかチャーシュー（焼豚） レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
作り方
-
1
豚肉のブロックに糸を巻きつけます（またはスーパーなどにおいてあるチャーシュー用のネットに入れる）
※糸は加熱可能なものを必ずご使用ください - 2 熱したフライパンに、豚肉ブロックを入れて表面全体に焼き色がつくまでしっかり焼きます
- 3 じゃがいもは２〜４等分、玉ねぎは６等分、人参は粗めの乱切りにします。生姜は薄くスライスします
- 4 お鍋に●調味料全てと、じゃがいも、玉ねぎ、人参、豚肉ブロックを入れて中火で煮ます。沸騰してきたら弱火に変えて蓋をして４０分ほどじっくり煮込みます
- 5 最後に火を止めた後に皮を剥いたゆで卵を入れて漬け込んで味をなじませたら完成です
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