余りがちな調味料で・スイチリそーめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは筋を取り、オクラはガクを取る。

2. 2

   マルチパンに水を沸かし、1・むきエビを茹でる。
   30秒後に素麺を加えて一緒に茹でる。
   
   ※素麺の茹で時間2分の場合

3. 3

   小さめのザルにスナップエンドウ・オクラ・むきエビを取り出してから、別のザルに素麺をあけて流水ですすぐ。
   
   ※氷水で冷やすと尚良し

4. 4

   スナップエンドウは縦半分に開き、オクラは斜めに切る。

5. 5

   ボウルに★をよく混ぜ、素麺を絡める。

6. 6

   器に5を盛り、4・むきエビを乗せる。