腸活にも・ヤーコンのサラダ レシピ・作り方

腸活にも・ヤーコンのサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
goma.
goma.
フラクトオリゴ糖、食物繊維を多く含むヤーコン。ダイエットや腸活に最適です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ヤーコンは厚めに皮をむき千切りにする。

    ボウルに被るくらいの水を張り5分程浸す。

    ※ヤーコンは空気に触れるとすぐに黒くなり始めます
  2. 2 レタス・きゅうりは細切りにする。
  3. 3 器に1・2を盛り付け人参ドレッシングをかける。

    ※レシピID:1580047978
    手作り・人参ドレッシングを使用しました。

きっかけ

てんさいオリゴ糖、緑茶にレモン汁、朝のお白湯、と腸活を試しましたが、今のところヤーコンが1番効果覿面です。(個人の感想です)

おいしくなるコツ

ヤーコンを水にさらすのは5分程度。長時間さらすとフラクトオリゴ糖が溶けだしてしまうので。 お好みのドレッシングで♪

  • レシピID:1580047979
  • 公開日:2021/06/28
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カテゴリ
ヤーコン低カロリーおかずイタリアンサラダ食物繊維の多いレシピ食物繊維の多い食品の料理
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ヘルシー ダイエット 腸活 快腸
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