かぶの葉と卵のふわふわスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぶの葉 1株分
- 水 750cc
- 〇めんつゆ 50cc
- 〇醤油 大さじ1
- 卵 1個
作り方
- 1 かぶの葉はよく洗い、食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋に水を沸かし、1を茹でる。
2～3分程してかぶの葉が柔らかくなったら、〇を加える。 - 3 2に溶き卵を回し入れ、ふわっと浮いてきたらひと混ぜして火を止める。
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