大根のゆかり漬け 桜 レシピ・作り方

大根のゆかり漬け 桜
  • 1時間以上
  • 100円以下
goma.
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大根をゆかりに漬け込んで桜色に染めました。

材料(2人分)

  • 大根 厚さ2mmの輪切り2枚
  • ゆかり(ふりかけ) 小さじ1/2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 小さめの容器にゆかりと水を混ぜる。
  2. 2 大根を桜の型抜きで抜き1に入れ、漬け込む。

    暑い日は冷蔵庫で。
  3. 3 6時間後
    薄いピンク色になりました。

きっかけ

大根を桜に見立てたかったけれど、着色料が無いので家にある食材でピンク色に出来ないかと思案し、ゆかりに辿り着きました。

  • レシピID:1580046156
  • 公開日:2021/03/16
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