卵と玉ねぎの甘い炒めもの！お弁当にも！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄めにスライスておく。卵に砂糖と醤油を加えよく混ぜておく。
- 2 温めたフライパンに油(分量外)をひき、玉ねぎをよく炒める。シャキシャキの食感がお好みでしたら玉ねぎが半透明位まで、甘めがお好きなら薄茶になるまでじっくり炒めて下さい。
-
3
玉ねぎに火が通ったら中火で①の卵を流しこみ、菜箸でぐるぐるかき混ぜながら手早く炒める。
-
4
ある程度卵が固まったら火を止めて、フライ返し等で1回卵をひっくり返し余熱で10秒程温めたら完成！
-
5
お皿に盛り付けてできあがり！
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