ねぎえだまめスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長葱 1本
- むき枝豆(冷凍) 30g
- 水 700cc
- コンソメ 2個
- 塩 ひとつまみ
- にんにくチューブ 3cm
- 卵 1個
作り方
- 1 長葱は3cm幅に切る。
- 2 鍋に水を沸かし、1・むき枝豆を入れて2分程茹でる。
-
3
2にコンソメ・塩・にんにくチューブを加えてひと煮立ちさせ、溶き卵を回し入れる。
卵がふわっと浮いて来たらひと混ぜして火を止める。
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