レンジで、しっとり！塩麹サラダチキン レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 鳥むね 1枚
- 塩麹 大さじ1〜2
- 耐熱ポリ袋
作り方
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1
鳥むねは、皮を取りフォークで穴を開け水気を拭いておく。
ポリ袋に鳥むねと塩麹を入れてよく揉み15分以上漬ける。
(塩麹の作り方参照
レシピ ID:1580045664)
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2
1の鳥むねを耐熱容器に入れ、ふんわりラップしレンジ加熱する(600w3分)
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3
ひっくり返して、また、ふんわりラップしレンジ加熱する(600w3分)
そのまま庫内で5分蒸らす
少し冷めたら、食べやすい大きさに切る。
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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++めい++2021/09/06 04:37
今夜食べます！
楽しみです！
