野菜たっぷり♫かぶとかぶの葉と卵のとろみスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
カブは皮を剥いて短冊切りに
葉は2cm幅に
生姜は千切りに
それぞれ切る - 2 なべに水、カブ、生姜を入れて中火 火にかけ、煮たったら蓋をして弱火で3-4分煮込む
- 3 カブに透明感が出てる事を確認してから葉と麺つゆを入れ、○で作った水溶き片栗粉も回し入れる
-
4
全体にトロミがついたら溶き卵を回し入れて、浮いてきた所で火を止めて出来上がり
お好みでラー油をかけても美味しいです
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