大根・白菜・油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根を5ミリ程の薄めのくし形切りにし、鍋の底に敷き詰める。
- 2 白菜を小さめの1口大に切り大根の上に乗せる。
- 3 油揚げは油抜きをして細切りにし、白菜の上へ。
- 4 水と調味料を鍋に入れ、中火にかける。
-
5
野菜に火が通り、かさが減ってしんなりしてきたら上下を返すように混ぜる。
煮汁が1/3くらいに減ったら完成。
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