クリチとアボガドの豚ミルフィーユフライ(千葉県産) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロース肉(千葉県産) 8枚
- クリームチーズ(国産) 50g
- アボガド 1/2個
- ハーブソルト ひとつまみ
- 小麦粉 大さじ2
- 卵 1個
- パン粉 45g
作り方
- 1 アボガド1/2は、縦8等分に切る。
-
2
クリームチーズは、8等分に切る。
アボガドの長さに合わせて、何となく長細い形にしておく。 -
3
豚ロース肉にハーブソルトを振り、1・2を手前に置き巻く。
-
4
更に、横向きに置いた豚ロース肉に3を置き、両端から巻く。
※揚げた時にチーズが出てこない様にしっかりと巻きます。
-
5
4を小麦粉→卵→パン粉の順につけ、油で揚げる。
170℃で7～8分程。
豚肉にしっかりと火が通るまで。 - 6 お好みでケチャップやソースにつけて召し上がれ。
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