残り物活用◎簡単茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵をわり、泡立たないように優しく混ぜます
2. 2 だしをボウルに投入し、優しく混ぜます
3. 3 ちくわは斜めに1cm幅程度に、小松菜は3cm程度にカットします。しめじはお椀に入れやすいようにほぐします。
4. 4 器に小松菜・しめじ・ちくわを入れて、最後にだしと卵を入れます。
5. 5 アルミホイルで器に蓋をします。
6. 6 蒸し器のお湯が沸騰したら、器を入れて強火３分弱火１０分で蒸し、十分に火が通ったら完成です。