節約ランチ＊かき玉あんかけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍うどん 2玉
- 卵 2個
- カニカマ 4本
- 万能ねぎ(カット済) ひとつまみ
- 水 800cc
- だしの素 5g
- めんつゆ 大さじ3
- 水溶き片栗粉 水と片栗粉大さじ2ずつ
作り方
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1
うどんを規定時間通りに茹でる、もしくはレンジ加熱する。
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2
鍋に水とだしの素を入れて沸騰させる。沸騰したらめんつゆを入れる。
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3
ボウルに卵と裂いたカニカマを入れて溶く。
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4
2の鍋に3を少しずつ入れる。入れたらかき回さずに中火で卵に火を通す。
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5
卵に火が通ったら水溶き片栗粉を入れる。少しのトロみがついたら火を止める。
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6
器にうどん、5を入れ、ねぎを乗せたら完成。
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つくったよレポート（1件）
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chiharu-mama2024/10/04 20:41
本当に節約ランチとして作らせて頂きました♥️家に有った食材だけで簡単に美味しく出来ました!!o(*⌒―⌒*)o
カニカマのだしと卵が優しい味になりました♥️
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