ヘルシー美味しい☆茄子と挽き肉のキーマcurry♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、茄子、にんにくはみじん切りにする。
鍋にサラダ油を熱し、にんにく、玉ねぎをじっくり炒め、続けて合い挽き肉も炒める。 -
2
カレー粉も加え、軽く炒めたら、トマト缶、茄子も加え、炒める。
ヨーグルト、ケチャップ、ソース、コンソメも加え、蓋をして軽く煮込む。 -
3
牛乳も加え、ルーも加える。
塩で味を整える。
ルーのとろみがついたら、火を止め、味を馴染ませる。
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na-maママ
管理栄養士☆
今は3歳と0歳のママです❤️
栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆
でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑
家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️！
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トマト缶とヨーグルトをたっぷり使って、ヘルシーですよ(*^^*)