春キャベツでとろとろ~♪ロールキャベツ♪ レシピ・作り方

春キャベツでとろとろ~♪ロールキャベツ♪
  • 約30分
  • 300円前後
na-maママ
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春野菜をたくさん入れて、ロールキャベツを作ってみました♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 キャベツを洗ったら水分を拭かずに、ボールに入れ、ラップをして、柔らかくなるまでレンジで加熱する。
    ※600w3分程度
  2. 2 玉ねぎの1/3をみじん切りにする。
    ボールに合い挽き肉、玉ねぎのみじん切り、ハーブソルトなければ塩こしょう、水、片栗粉をよく混ぜ、6等分にしておく。
  3. 3 ①のキャベツに②の肉だねを巻き、鍋に並べていく。
    人参、じゃがいも、残りの玉ねぎも食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。
  4. 4 ソーセージ、コンソメ、ローリエも鍋に入れ、水(分量外)をかぶる程度に加え、蓋をして、火にかける。
  5. 5 野菜が柔らかくなるまで煮込み、塩で味を整える。

きっかけ

春野菜が美味しい季節。 とろとろのロールキャベツが食べたくて♪

おいしくなるコツ

我が家は今回シャトルシェフで作りました☆ 他にも圧力鍋やホーロー鍋など使うと早くとろとろになると思います♪ もちろん普通の鍋でコトコトにてもOKです!

  • レシピID:1580040768
  • 公開日:2020/04/28
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カテゴリ
春のおもてなし料理ロールキャベツ全般300円前後の節約料理キャベツロールキャベツ コンソメ
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