春菊とえのきと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 春菊は沸騰したお湯でさっと茹で、冷水に取る。水気を絞って3㎝の長さに切る。えのきは石付きを取り除き、3等分に切る。豆腐は1㎝角に切る。
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2
鍋に水と和風顆粒だしを入れ中火にかける。沸騰したら豆腐とえのきを入れる。
ひと煮立ちしたら弱火にして、米味噌を溶かし入れ、春菊を入れる。温まったら火を止める。
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とぐち2019/11/08 22:56
美味しくできました。ごちそうさま♪
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