主人も喜ぶ!5分でできる!ししとうと鶏肉の甘辛炒め レシピ・作り方

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緑キャベツ
手間をかけずにメインのおかずになります!ししとうも甘辛でもりもり食べられます!作り置きとして副菜にするのもOK!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ししとう
12本
鳥もも肉
200g
ごま油
大さじ3
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
片栗粉
大さじ3

作り方

  1. 1
    鳥もも肉は一口大に切る
  2. 2
    鳥もも肉に片栗粉をまぶす
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶした鳥もも肉を揚げ焼きにする
  4. 4
    鶏肉に日が通って焼き色が付いたら、ししとうを入れて炒める
  5. 5
    最後に酒、みりん、醤油の順に加えて味を調える。
  6. 6
    全体にとろみがつき、火が通れば完成

おいしくなるコツ

鶏肉にしっかりと焼き色をつけることと、すぐに食べずに少し時間を置くとししとうがしんなりして美味しくなります!

きっかけ

沢山あるししとうを美味しく消費するために考えました!

公開日:2019/07/19

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒めししとう鶏もも肉その他の揚げ物

このレシピを作ったユーザ

緑キャベツ こんにちは、緑キャベツです! 簡単さくっとできる料理が好きです! こだわり調味料や食器、ランチョンマット、キッチン家電等が大好きなので、使用している商品情報も集約していく予定です♬ 只今妊娠中で妊婦糖尿病の可能性があり、糖質制限レシピを勉強中!

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/09 23:05
おいしかったです!
∠ぽん

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