セロリとベーコンのスープ レシピ・作り方

セロリとベーコンのスープ
  • 約15分
  • 100円以下
keboo34
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野菜とベーコンの出汁が効いたスープです。生姜入りだから体も温か♪

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ベーコン、セロリ、人参、生姜は千切りに、
    新玉ねぎはスライス、えのきは1/3の長さに切る。
    鍋に材料を全て入れ、蓋をして中火で煮る。沸騰したら、あくをすくい、弱火で15分煮る。

きっかけ

セロリの出汁が効いたお腹に溜まるスープを食べたかった。冷蔵庫にあった野菜とベーコンを加え、体が温まるように、生姜を入れた。

おいしくなるコツ

だしが出るまでコトコト煮る。

  • レシピID:1580039512
  • 公開日:2019/03/20
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カテゴリ
セロリベーコンコンソメスープ
料理名
セロリとベーコンのスープ
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