野菜たっぷり温かポトフ レシピ・作り方

野菜たっぷり温かポトフ
  • 約30分
  • 300円前後
keboo34
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家にある野菜を沢山入れて煮込みました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 材料を大きめの一口大に切った後、水と一緒に★、☆以外の材料を鍋に入れ、中火にかける。
    沸騰したらあくをすくう。★を入れ、蓋をして弱中火で15分煮る。☆を入れ弱火で5分煮込む。

きっかけ

お歳暮のポークソーセージが残っていたので。

おいしくなるコツ

キャベツは芯を付けたままで。ソーセージは煮込み過ぎると味が抜けるので、短めに煮る。 コンソメに対して水がやや多めですが、ソーセージや野菜の出汁が出るのでこの量で。

  • レシピID:1580039467
  • 公開日:2019/02/06
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カテゴリ
ポトフソーセージ・ウインナー
料理名
野菜たっぷり温かポトフ
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