野菜たっぷり温かポトフ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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材料を大きめの一口大に切った後、水と一緒に★、☆以外の材料を鍋に入れ、中火にかける。
沸騰したらあくをすくう。★を入れ、蓋をして弱中火で15分煮る。☆を入れ弱火で5分煮込む。
きっかけ
お歳暮のポークソーセージが残っていたので。
おいしくなるコツ
キャベツは芯を付けたままで。ソーセージは煮込み過ぎると味が抜けるので、短めに煮る。 コンソメに対して水がやや多めですが、ソーセージや野菜の出汁が出るのでこの量で。
- レシピID:1580039467
- 公開日:2019/02/06
関連情報
- カテゴリ
- ポトフソーセージ・ウインナー
- 料理名
- 野菜たっぷり温かポトフ
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シェリママ☆☆2019/02/10 20:43あったまりました~☆この季節にぴったり!ですね。