豚肩ロースの塩麹焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豚肩ロース（ブロック）を好みの厚さに切る。分量の塩麹を全体にまぶし1時間以上冷蔵庫で寝かせる。
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2
熱したフライパンにサラダ油をひき、中火で焼く。両面に焼き目が付けば、弱火に落として焼き上げる。（焦げやすいので要注意）
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- 料理名
- 豚肩ロースの塩麹焼き
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しじみしじみ2018/12/30 09:58
とても美味しかったです!
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