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フロランタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4〜5人分

  • ★バター

    50g

  • ★たまご

    1/2個

  • ★砂糖

    40g

  • ★薄力粉

    100g

  • ☆バター

    50g

  • ☆砂糖

    40g

  • ☆牛乳

    大さじ2

  • ☆はちみつ

    大さじ2

  • ☆アーモンドスライス

    70g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フロランタン
  • 500円前後

お土産にも最適

作り方

  • 1

    ★のバターを室温で柔らかくしておく。
    薄力粉はふるいにかけておく。

  • 2

    バターを白くなるまでまぜる。
    砂糖を加えて更に混ぜる。
    混ぜた卵を加えて薄力粉を加えてゴムベラで混ぜる。

  • 3

    生地を伸ばしてラップにつつみ冷凍庫で5分休ませる。
    型にベーキングシートを敷き、生地を広げる。
    冷凍庫から出したらピケして180度に温めたオーブンで12分焼く。

  • 4

    ☆のアーモンドスライスを180度7分焼く。
    焼き色見ながら。

  • 5

    アーモンドスライス以外の☆の材料を鍋で煮立てる。
    焦げないように常に混ぜながら。

  • 6

    焼いたアーモンドスライスを加えて混ぜる。
    焼いた生地に隙間なく広げる。

  • 7

    180度15分で焼く。
    完全に冷める前にカットする。

きっかけ

お菓子が食べたくてつくりました。

レシピID: 1580039191

公開日:2018.05.30

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