【シャトルシェフ】簡単丸鶏スープ レシピ・作り方
材料（10人分）
- 丸鶏 1羽
- 昆布 1枚
- 干しシイタケ 5個
- 煮干し 3本
- ニンニク 2片
作り方
-
1
丸鶏をシャトルシェフ内鍋に入れ、浸るくらいに水（分量外）を入れます。
軽く沸騰させ、アクを取ります。
残りの具材を入れ、再び沸騰させます。 -
2
沸騰したら蓋をして、シャトルシェフにセットします。
一晩、放置して完成です。
麺類、鍋物など他の料理のベースにどうぞ。
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簡単な万能スープです。
出汁を取った丸鶏は、茹で鶏としても頂けます。