フライパン１つ♪簡単酢鶏♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は一口くらいの大きさに乱切り、△の調味料につける。揉む揉む♪

   

2. 2 玉ねぎピーマン人参を乱切り

   

3. 3 人参は火が通りにくいので、ふんわりラップをして約3分チン！

   

4. 4 鶏胸肉に片栗粉を加えます

   

5. 5 オリーブオイル又はサラダ油を大さじ2くらい入れて中火で焼いていきます。
   
   この時表面に焼き色がついていればオッケー！

   

6. 6 一度焼いた鶏胸肉を別皿に移し、そのフライパンに野菜を投入。
   玉ねぎが透き通るまで炒めていくよ♪
7. 7 玉ねぎが透き通ったら鶏胸肉を戻して、1分程中火で炒める
8. 8 火を止めたら、合わせ調味料を回し入れ混ぜながら火をつけます。
   
   トロミは、鶏胸肉につけた片栗粉から出てきますが、トロミが足りない時はお好みで合わせ調味料に足してください。

   

9. 9 出来上がり！