たたき胡瓜のピリ辛味噌和え レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 胡瓜はすりこぎ等で叩き、一口大に割る。
- 2 味噌、ラー油と和えて白ゴマを混ぜる。すぐ食べても良いけど、時間を置くと水分が抜けて味が馴染みます。
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