ココナツオイルで砂糖なしのコーンブレッド レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ぷーすけぷんぷん
砂糖とバターを使うﾚｼﾋﾟで作っていたのですが、ココナッツオイルを使うことで甘い香りを出して砂糖なし、バター半量でヘルシーさアップしました
材料（15ｃｍ丸人分）
作り方
- 1 小麦粉、コーンミールベーキングパウダーをあわせておく
- 2 バターを低温のちん（うちでは300ｗ2分）で溶かし、卵、牛乳、ココナッツオイルを加えよく混ぜる
- 3 粉類と、液体類を少しずつ混ぜ、粒コーンを入れて180℃で20分焼く
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ぷーすけぷんぷん
保存食を作るのと、映画や本に出てくる料理やお菓子を再現してみるのが趣味ですが、手抜きで大雑把なのが欠点。園芸も好きだけれど食べられる植物限定。お菓子の作りすぎを自覚してきたので砂糖をどれだけ減らせるか研究中。
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