カリカリサーモンのタルタルソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バットにサーモンを入れて、ハーブソルトをふりかけ、味をなじませます。（１５分程）

   

2. 2 小麦粉を両面にふりかけていきます。

   

3. 3 フライパンを熱し、刻んだにんにく・オリーブオイルを投入、サーモンを入れて両面を焼いていきます。

   

4. 4 両面がかりかりになってきました。

   

5. 5 内側が焼けていないので、蓋をして蒸し焼きにしていきます。

   

6. 6 焼きあがったら、お皿に盛りつけて、タルタルソースをかければ出来上がりです！！