ブリオッシュ レシピ・作り方
材料（５～６個人分）
- 強力粉 １６０ｇ
- 薄力粉 ４０ｇ
- ミルク（たまごと合わせての量で） １４０ｃｃ
- バター 50ｇ
- お砂糖 大２
- 塩 ３ｇ
- たまご １個
作り方
- 1 小麦粉類、砂糖、塩をボウルに測り入れ、卵・ミルクを少しづつボールに入れて、生地を作っていきます。
- 2 粉っぽさがなくなるまでコネて、バターを少しずつ入れてはこねて下さい。
- 3 こね終わったら、カップに入れて余熱しておいた190度のオーブンで約15分焼けば出来上がりです！！
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