展開料理☆大麦ポタージュでトマトクリームグラタン レシピ・作り方

展開料理☆大麦ポタージュでトマトクリームグラタン
raku0036
raku0036
大麦ポタージュで作ったトマトクリームスープをアレンジしてグラタンにします。

材料(2人分)

  • <大麦トマトクリームスープ>
  • (↑レシピID:1580036002)
  • 大麦ポタージュ クリーム 1袋
  • 熱湯 70g
  • カットトマト(水煮) 30g
  • 牛乳 60g
  • 少々
  • <追加材料>
  • 蒸し鶏 1枚
  • (↑レシピID:1580036000)
  • しいたけ 4~6枚
  • 塩、コショウ 少々
  • <トッピング>
  • 細切りチーズ ふたつかみ

作り方

  1. 1 大麦ポタージュ クリームを使ってトマトクリームスープを作っておく。
    (ID:1580036002)
  2. 2 蒸し鶏は大きめの一口サイズ、シイタケは同じくらいの大きさに切り、グラタン皿に入れて塩コショウをまぶす。
  3. 3 ②の具材の上に①のトマトクリームスープを回しかけ、細切りチーズをたっぷり乗せる。
  4. 4 レンジ強でグラタン1つにつき2分加熱して温め、オーブントースターで5分ほど焼く。

きっかけ

スープやシチューが残った時、グラタンにアレンジすることがよくあります。 チーズをたっぷり使うことでコクやうまみがプラスされてアレンジ料理とは思えない仕上がりになります。

おいしくなるコツ

■グラタンのソースにするには少々物足りないスープも、チーズをたっぷり使うことで濃厚なソースになります。 ■蒸し鶏や椎茸以外では、ソーセージ、ベーコン、しめじ、マイタケなどでも美味しく作れます。

  • レシピID:1580036006
  • 公開日:2014/03/31
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のグラタン
関連キーワード
展開料理 大麦ポタージュ 蒸し鶏 グラタン
料理名
展開料理 大麦ポタージュでトマトクリームグラタン
raku0036
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る