れんこんのマヨわさび和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   写真の材料を参考にご用意ください。レンコンは4分割して薄切りして水にさらし灰汁抜き。梅干しははちみつ漬けを使用。

2. 2

   水を沸騰させレンコンをさっと茹でる。

3. 3

   ボウルに梅干しの果肉だけをほぐしマヨネーズと練りわさびチューブ1.5cmくらいを混ぜておく。

4. 4

   ざるで水切りしたレンコンをボウルに入れよく和える。
   出来上がり(^o^)