豆腐でボリュームアップ！我が家の豚キムチ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
もめん豆腐は食べやすい大きさにり、キッチンペーパーに包んで水切りしておきます。
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2
豚ばら肉は一口大に切り、◎で下味をつけておきます。
もやしは洗って水気を切っておきます。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、2の豚ばら肉を炒め、いったん取り出します。
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4
豆腐を入れ、両面をこんがり焼きます。(油が足りなければ適宜足してください)
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5
もやしを入れて軽く炒め、2の豚肉とキムチを加えて炒めます。もやしに火が通ったらしょうゆ、塩・こしょうで味を整えてできあがり。
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- カテゴリ
- 豚バラ肉
- 料理名
- 豚キムチ
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