あら汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小揚げ、じゃがいも、大根は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   あらは軽くすすいで水分を切っておく。

3. 3

   あら、大根、じゃがいも、小揚げは水を入れて煮る。

4. 4

   大根やじゃがいもに火が通って柔らかくなったらこんにゃくを手でちぎっていれる。
   火をとめて塩を入れて味を整える。