ゴボウ稲荷 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
ゴボウは千切りにしてあく抜きする。
油揚げは半分に切って口を開く。 -
2
水100㏄と※の調味料を入れて油揚げを煮る。
〔油揚げは薄味です〕 -
3
水150㏄と*の調味料を入れてゴボウを煮る。
〔ゴボウは濃いめの味です〕 -
4
ご飯にゴボウを混ぜる。
ゴボウを混ぜたご飯を油揚げに詰めて出来上がりです。
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〔寿司飯ではありません〕