塩味ヘルシービーフン レシピ・作り方

塩味ヘルシービーフン
  • 約15分
  • 100円以下
peacook
peacook
肉無しのヘルシーメニューにしました。約300キロカロリー以下です!

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • キャベツ 1/10個
  • ビーフンの麺 2個
  • 塩・こしょう 少々
  • コンソメ(顆粒) 小1/2

作り方

  1. 1 材料を切りそろえていきます。キャベツは一口大・玉ねぎは薄切り・人参は4cm程の細切りにします。
  2. 2 ビーフンを熱湯でゆでていきます。2分から2分半であげ時です。よく水分をきります。
  3. 3 軽くフライパンに油をひいて、野菜をいためていきます。
  4. 4 かたい人参がしんなりしてきたら、キャベツを投入。
  5. 5 ゆがいておいたビーフンをここで入れてよく混ぜ合わせていきます。
  6. 6 この後調味料を入れて味を調整していきます。
  7. 7 できあがりです★

きっかけ

ダイエット中にビーフンは、ヘルシーだと知って肉無しで作ってみました。

  • レシピID:1580035436
  • 公開日:2013/06/24
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ビーフン
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