レンコンの甘辛サンド レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
レンコンは5㍉の厚さに切って、酢水にさらしてあく抜きする。
タマネギと人参はみじん切りにする。
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2
挽き肉とタマネギと人参を混ぜる。
種をレンコンで挟む。
＊ギュッと押さえるとレンコンの穴の中にも入ります。
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3
小麦粉をまぶしてフライパンに油をしき、蓋をして蒸し焼きにする。
＊弱火で10分、両面焼いてください。
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4
タレの材料を混ぜる。
レンコンが焼けたらタレを入れて煮詰めて出来上がりです。
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