小豆の水煮で簡単☆つぶあん レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 水煮小豆 200ｇ
- 砂糖（またはラカント） 大さじ3弱
- 水 100ｃｃ
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 塩以外の材料を鍋に入れ、中火にかける。
- 2 煮立ってきたら弱火にして、灰汁を取り除き、木べらでかき混ぜながら水分を飛ばしていく。
- 3 お好みの固さより、若干ゆるい状態（※）になったら、塩を加えてできあがり☆
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関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
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- つぶあん
糸楊枝
外食で我慢したくないので、お家で作るレシピは低カロリーかつ、超簡単なものが多いです。
おやつはなるべく低糖質で作るのを目標としてます♪（おから、ラカント多用中）
【使用するおからについて】
基本的には以下のものを使用しています。
●乾燥おから…『さとの雪』の「おからパウダー」
●おからパウダー…150メッシュの小麦粉状のもの
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