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簡単栗ご飯 レシピ・作り方
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igaiga8230
塩味の栗ご飯です。栗の甘さが引き立ちます。
みんながつくった数
3
件
材料(3~4人分)
栗
15~20粒
米
2合
塩
小さじ1強
酒・みりん
大さじ各1
かつおだし
小さじ1
作り方
1
栗をぬるま湯に1~2時間つけるか、5分程ゆで、皮をむく。
2
米を研ぎ、栗以外の調味料と水を少しだけ多めに入れ、栗を入れて炊く。
3
炊きあがったらよく混ぜ、ゴマ塩をかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
通常の水の量よりほんの少しだけ多く入れると米が固くなりすぎずにできあがります。
きっかけ
醤油ベースじゃない栗ご飯が食べたくて。
公開日:2012/10/11
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このレシピを作ったユーザ
igaiga8230
いかに手間無く、簡単に、そしてできるだけ安く!を心がけて作っています。
つくったよレポート(
3
件)
2012/10/22 00:59
母親に栗をもらったので大好きな栗ご飯に初挑戦!お餅をもち米の代わりに入れてみました。雑に混ぜたせいで栗がボロボロになってしまったけど、私の大好きな味でした。
cameliar
お餅!?どんな食感何でしょう。面白いですね。作っていただいてありがとうございます。
2012/10/17 18:29
栗拾いしたので♪だしがきいて栗の甘みがひきたって美味しかったです。ありがとうございました。
びばまいぺーす
栗がごろっとしてておいしそうですね!!レポートありがとうございます。
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